Pour créer un rendez-vous romantique parfait, il faut d’abord créer l’ambiance. Des lumières tamisées, des bougies et de la musique douce contribueront à préparer le terrain pour une soirée intime.
Cette délicieuse recette de nouilles est crémeuse, salée, épicée et pleine de légumes. De plus, elle se prépare rapidement, ce qui vous permet de passer plus de temps à profiter de votre compagnie et de votre conversation.
Macaronis au fromage et à la queue de homard
Ce macaroni au fromage et à la queue de homard est un plat qui impressionnera votre rendez-vous. Il n’est pas très compliqué à préparer, mais le résultat est délicieux. La sauce est délicieuse et le homard ajoute une touche de luxe.
Commencez par faire cuire les queues de homard dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et à moitié cuites. Une fois refroidies, retirez la chair des carapaces et coupez-la en petits morceaux.
Pendant que le homard cuit, préparez les nouilles de macaronis. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de nouilles, mais les nouilles spiralées sont plus jolies. Vous pouvez également essayer des campanelles, des conchiglie, des fusilli ou même une variante des coudes appelée piperigate.
Mélangez la sauce au fromage avec les pâtes et versez le tout dans un plat allant au four. Saupoudrez le dessus avec un mélange de chapelure et de beurre et faites cuire jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que la sauce au fromage fasse des bulles. Si vous n’avez pas de homard, ce plat se marie bien avec d’autres fruits de mer comme le saumon, le crabe ou les crevettes.
Gâteau au fromage
Cuisiner pour votre bien-aimé(e) est une merveilleuse façon de lui montrer que vous tenez à lui. C’est aussi une façon amusante et intime de passer du temps ensemble, que ce soit à l’occasion de la Saint-Valentin ou d’une autre soirée. Voici quelques délicieuses recettes de dîners légers, parfaites pour un rendez-vous romantique.
Ce plat de pâtes légères est agrémenté d’une délicate sauce à la crème et de tonnes de légumes frais. L’ajout de chou flétri et de bacon émietté enrichit la saveur. Ce repas copieux se prépare en moins de 30 minutes sur la cuisinière et ne manquera pas d’impressionner votre rendez-vous.
La Moqueca est un ragoût brésilien décadent à base de fruits de mer, préparé avec des ingrédients simples comme des tomates, des poivrons et des assaisonnements de base. Servez-la avec une boule de glace pour un dessert léger parfait.
Vodka à la fraise
La vodka à la fraise est une boisson légère et rafraîchissante, idéale pour les journées d’été. Elle associe un goût frais de fraise à une touche de citron et d’eau gazeuse pour un cocktail irrésistible. La recette est facile à réaliser à la maison avec quelques ingrédients simples.
Commencez par une vodka douce de haute qualité. Les meilleures fraises sont celles qui commencent à se gâter, mais pas trop mûres (elles conserveront leur goût, mais vous n’obtiendrez pas toute la saveur de la fraise). Mélangez-les à de la vodka et laissez reposer pendant une semaine, en agitant le mélange quotidiennement. Les fraises coloreront la vodka en rose pâle et lui donneront un excellent goût.
Servir dans un verre avec des glaçons et du jus de citron, ou avec du club soda pour une option plus fraîche. La boisson peut également être agrémentée de crème fouettée pour une touche de gourmandise supplémentaire ! Cette recette peut facilement être adaptée pour incorporer d’autres fruits et saveurs de saison.
Sushi
Un dîner de sushis en amoureux est une façon romantique de déguster un repas léger. Cette délicieuse cuisine est une excellente source d’oméga 3 et est également riche en protéines, qui aident à maintenir la glycémie à un niveau stable.
Le profil nutritionnel des sushis dépend du type de poisson utilisé, selon Yiu. Par exemple, le saumon et le thon sont un bon choix parce qu’ils fournissent des acides gras oméga-3 et du sélénium. Le saumon est également moins calorique que les poissons blancs tels que le cabillaud ou le flétan.
Évitez de commander des garnitures enrobées de tempura, car elles sont plus caloriques et pauvres en acides gras oméga-3. Optez plutôt pour des rouleaux de poisson et de légumes, ou des sushis sashimi et nigiri. Vous pouvez également augmenter votre consommation de légumes en accompagnant les sushis d’une salade ou en optant pour des oshitashi (épinards cuits à la vapeur), des edamame (une tasse contient 6 grammes de fibres) ou un plat d’accompagnement à base de haricots verts (qui contient 3 grammes de fibres). Essayez également d’éviter l’excès de sodium dans les condiments. Une cuillère à café de wasabi peut vous apporter 105 mg de sodium, tandis que la sauce soja et le gingembre mariné peuvent ajouter jusqu’à 900 mg dans une seule portion.